Edith Niz es una actriz y docente originaria de Paraguay, comprometida con el arte dramático y la enseñanza en el ámbito teatral. Su formación incluye estudios en la Escuela Municipal de Arte Dramático (EMAD) del Instituto Municipal de Arte (IMA), así como en fotografía en la Escuela Py y cinematografía en el Instituto de Cine y Artes de la Comunicación (Ipac).
A lo largo de su carrera, Edith ha participado en diversos talleres de renombrados instructores internacionales, ampliando su repertorio artístico. Entre estos talleres se destacan el de Jorge Silva sobre teatro y cuerpo político en Brasil, Leif Firnhaber en movimiento en Alemania, y Janneth Preciado sobre teatro y butoh en Colombia. Además, su formación abarca múltiples disciplinas como danza, dirección de cine, indumentaria, sonido, luces, pintura y música.
Edith ha sido parte de numerosas producciones en el ámbito del teatro danza, trabajando bajo la dirección de reconocidos directores. Algunas de las obras en las que ha actuado incluyen «Caos», «Nostalgias», «Rapsodia», «Kuarahy» y «1978», todas bajo la dirección de Wal Mayans, así como «La Casa» de Raquel Martínez y «40» dirigida por Magín Pereira. También ha participado en obras de teatro clásico, como «Madama Sui» bajo la dirección de Nelson de Santaní, «Paso de Nubes» de Natalia Aldana, y «Porque soy mujer!» de Teresa Meyer, entre muchas otras.
Además de su labor como actriz, Edith ha demostrado su capacidad como escritora y directora, creando y dirigiendo las obras «Soja ty mbytepe» y «Yvy marãey rekávo». También ha escrito guiones para cortometrajes, siendo «La fragilidad del tiempo» y «Hornerito roga» ejemplos de su versatilidad y creatividad en el ámbito audiovisual.